DIA DO PÃO

Numa belíssima terça feira de outono de 2011, os pássaros assobiavam de alegria, as árvores espalhavam espanto e pairava uma brisa de ar quente.No período da manhã, as professoras colocaram e organizaram os materiais aos quais pertenciam: masseira, forno, farinhas, fermento, peneira, sal, água, couve, pé, bacias... Mas para que servia aquilo tudo?
Já na parte da tarde recebemos os nossos convidados que nos vieram transmitir um dos seus conhecimentos de fazer pão.
Depois dessa apresentação acendeu-se um forno de lenha.
De seguida, a D. Conceição peneirou a farinha na masseira, foi uma parte muito interessante, também juntou à farinha água, sal e o mais importante, o fermento.
O Sr. Francisco com a sua força de homem amassou o pão e fez uma cruz para crescer enquanto ficou a levedar.
Posteriormente, a D. Conceição fez o bolo e embolou-se a massa. Meteu-se o pão no forno e comemos todo o pão que queríamos, com um copinho de sumo.
Ainda nesse dia visualizou-se um vídeo sobre “A Galinha Ruiva”, uma história onde aprendi que devemos ajudar-nos uns aos outros.
De seguida, as professoras distribuíram uma broa de milho para todos os alunos.
Adorei este dia, foi extraordinário! Espero que se repita mais vezes, porque achei interessante e curioso.

João Pedro

Aluno do 4.º ano da EB1 de Gonça